Coneix la tòfona negra o d’estiu amb un expert i el seu gos
Acompanyareu a un expert truficultor i el seu gos trufero en la cerca d’aquest benvolgut diamant negre de les nostres muntanyes. Observareu com el gos entrenat troba les tòfones, coneixereu què és la tòfona, on, com i quan es produeix i recol·lecta, i com s’utilitza en cuina. A més, tindreu la possibilitat d’adquirir tòfona fresca.
