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Població: Sant Joan de Penyagolosa

Inici / Sant Joan de Penyagolosa

Conoce la trufa negra de Penyagolosa

Conoce la trufa negra o de verano con un experto y su perro

Acompañaréis a un experto truficultor y su perro trufero en la busca de este querido diamante negro de nuestras montañas. Observaréis como el perro entrenado encuentra las trufas, conoceréis qué es la trufa, donde, como y cuando se produce y recoleta, y como se utiliza en cocina. Además, tendréis la posibilidad de adquirir trufa fresca.

Descobreix els bolets de Penyagolosa

El otoño es la estación perfecta para ir en busca de setas y hongos. Una actividad que podrás combinar con los paseos por la naturaleza, la visita a pueblos con encanto como Vistabella del Maestrat, Chodos, Benafigos o Atzeneta del Maestrat y la degustación de sabrosos platos de temporada en restaurados de la zona.

La intención es hacer pasar una experiencia que resulte inolvidable para todas aquellas personas que decidan adentrarse en esta maravillosa actividad que es la de recolectar y diferenciar setas y hongos silvestres.

Junto con el micólogo nos adentraremos en el Penyagolosa para conocer sobre el terreno las especies comestibles más conocidas de cada estación. El micólogo nos asesorará en todo momento y nos irá explicando como buscar las setas, donde buscarlas, las que vamos encontrando si son buenas para comer o no siempre con explicaciones adaptadas a la tipología del grupo.

Al acabar completa la experiencia degustando las setas en uno de los restaurantes próximos al Penyagolosa.

Acampada en Sant Joan de Penyagolosa

El Parc Natural de Penyagolosa disposa d’una zona d’acampada lliure (àrea d’acampada el Planás) i tres campaments per a grups prèvia autorització (Lloma del Mig i Lloma Velà I i II ).

Per acampar al Planás hi ha que sol·licitar l’autorització almenys amb 7 dies d’antelació als Serveis Territorials de la Conselleria de Medi Ambient de Castelló, Avinguda Germans Bou 47 (Castelló) Tel. 012. També pot tramitar la seva sol·licitud a qualsevol oficina de l’PROP, amb la previsió de realitzar-la amb una mica més d’antelació amb l’objectiu que arribi a Castelló amb aquests 7 dies d’antelació requerits.

El període màxim d’acampada que es concedeix és de 10 dies. Trobareu el model de sol·licitud en el següent enllaç: http://www.gva.es/va/inicio/procedimientos?id_proc=697

Per poder acampar necessita disposar de la resposta afirmativa de la direcció territorial, i no n’hi ha prou amb tenir el justificant de la sol·licitud. En l’àrea de l’ermita de Sant Joan podràs trobar dos refugis lliures per a pernoctar.

Circular de Penyagolosa

Esta ruta nos permite observar las majestuosas paredes sur del pico de Penyagolosa.

La circular al pico es una continuación de la Ruta Roja del barranco de la Pegunta. La ruta del barranco de la Pegunta comienza en el aparcamiento de los viveros forestales, junto a la ermita de Sant Joan de Penyagolosa y recorre la microrreserva de flora de la Pegunta hasta la Banyadera y el Corralico. El inicio de ruta lo encontramos en el Corralico. Comenzamos caminando por una pista que nos conduce al mas de la Cambreta (derecha), esta discurre sin demasiado desnivel en dirección suroeste. Al llegar a este punto, desciende visiblemente entre pinos rodeno (Pinus pinaster), los cuales nos indican un cambio en la composición del suelo marcadamente silicio. Cuando la pista forestal hace el primer zigzag en su descenso hacia el Carbo, será el momento de abandonarla, nos internaremos setenta metros en el bosque para realizar nuestra primera parada.

Parada 1 Nos encontramos en la nevera, construcción del siglo XVII que servía como depósito de nieve, con la que, una vez transformada en hielo se comerciaba a las poblaciones de la plana de Castellón para la utilización en refrescos y en la conservación de pescado.

Retrocedemos hacia la pista y, unos metros antes de llegar, tomamos la senda que baja por la ladera suroeste del pico. Encontramos numerosas especies arbustivas entre las que destacan el rosal silvestre (Rosa canina) y el espino blanco (Crataegus monogyna). De esta manera y sin abandonar la senda, en quince minutos llegamos a una pista forestal.

Parada 2 Siguiéndola llegamos en breve a la hermosa fuente del Paso, las aguas de la que surgen del interior de un bancal a través de un profundo vacío en la pared de piedra. Desde este lugar observamos el mas de Peñagolosa rodeada de campos de cultivo, vestigios de la vida de otros tiempos.

A cinco minutos llegamos al final de la pista, en este punto aparecen dos caminos, tomamos el de la izquierda, que nos lleva en un suave ascenso hasta el cantal de Miguelete, un amplio collado que une Penyagolosa con la Golosilla y nos ofrece una nueva panorámica.

Parada 3 Con un agradable descenso de cinco minutos llegamos a un punto en que no podemos sino sentirnos dominados por la majestuosa pared sur de Penyagolosa de 200 m, rayada de tonos rojos y ocres de los diferentes estratos de piedra caliza que la forman. Desde aquí, el sendero discurre suave entre enebros (Juniperus oxicedrus), sabinas negras (Juniperus phoenicea), sabinas albares (Juniperus thurifera), encinas (Quercus ilex), pinos (Pinus nigra) y aromáticas como el tomillo (Thymus vulgaris) , la ajedrea (Satureja montana) y la lavanda (Lavandula latifolia).

Después de cuarenta minutos de camino encontramos un robusto abancalamiento de piedra en seco que nos acompañará hasta el pie de un cortado que da cobijo a dos abrigos o cuevas.

Parada 4 Estas grutas conocidas como las cuevas del Sastre sirven de refugio para el ganado. Son abrigos naturales cerrados con un muro de piedra seca para poder resguardarse de las tormentas de verano, las nieves o el fuerte sol del mediodía. La senda continúa sin demasiados esfuerzos hasta el collado.

Parada 5 Desde el colldo del Plan de la Cruz tenemos una bella panorámica con la población de Xodos al fondo. Este collado es una de las fronteras lingüísticas de nuestro territorio, la vertiente norte (mas de Torreter) de habla valenciana y la vertiente sur (mas del Collado) de habla castellana.

Desde aquí tomamos el PRV-79 que nos sube a la nevera de Fraga y siguiendo las señales por un sendero paralelo a la pista forestal llegamos de nuevo al Corralico pasando por la fuente Trobada.

Subida a la cima de Penyagolosa

El ascenso a la cima es una continuación de la Ruta del barranco de la Pegunta. La ruta del barranco de la Pegunta comienza en el aparcamiento de los viveros forestales, junto a la ermita de Sant Joan de Penyagolosa y recorre la microrreserva de flora de la Pegunta hasta la Banyadera y el Corralico. Desde la explanada del Corralico, tomaremos la zigzagueante senda a través de un bosque de pino rojo que nos ayudará a ganar altura rápidamente.

Parada 1 En la mitad de la ascensión encontramos una pequeña construcción. Desde aquí hemos ganado altitud y las primeras masías se divisan por encima de la montaña. Poco a poco salimos de la zona boscosa y encontramos vegetación de altitud más adaptada al frío y suelos pobres: sabina (Juniperus sabina) astrágalo (Erinacea anthyllis) y hierba de Penyagolosa (Erodium celtibericum). Desde aquí tenemos la cima a un tiro de piedra aunque todavía nos hará sudar un rato más en su último tramo.

Parada 2 Una vez llegamos a la cima disfrutaremos de una de las mejores panorámicas de la Comunidad Valenciana. En días claros es fácil divisar el Montgó y las altas sierras de la Marina, las islas Columbretes y el delta del Ebre.El descenso se hace por la misma ruta siempre siguiendo el sendero para evitar la erosión del suelo de este lugar tan frágil y singular.

Barranco de la Pegunta

Este itinerario recorre el barranco de la Pegunta, uno de los enclaves de mayor biodiversidad del parque y de la Comunidad Valenciana. Parte del itinerario está dotado de carteles interpretativos de la vegetación más significativa de la micro reserva de flora con el fin de que conozcas mejor el alto valor ecológico del lugar.

Iniciamos el recorrido en el aparcamiento de los viveros forestales a escasos metros del ermitorio de Sant Joan de Penyagolosa. Este es un buen lugar donde dejar el coche y después de una visita al centro de interpretación del parque y el ermitorio, comenzar nuestra ruta.

Esta senda discurre por el barranco y paralela a la pista forestal hasta que la cruza. Una vez cruzada la pista, el sendero comienza a tomar una suave pendiente introduciéndonos en el espeso pinar del barranco de la Pegunta.

Santuario de Sant Joan de Penyagolosa

Construcció d’origen medieval amb posteriors ampliacions neoclàssiques i barroques, que concentra gran part de la màgia i misticidad del Penyagolosa, als peus del qual se situa. Aquest santuari és el focus d’atracció religiosa més important de la província, rebent any rere any les peregrinacions ancestrals de la majoria de pobles de voltant, com Culla, Vistabella, Xodos i Puertomingalvo. Algunes d’elles es remunten a l’Edat mitjana, sent la més coneguda la dels “Pelegrins de Les Useres”, declarada Bé d’Interés Cultural Immaterial, que se celebra l’últim divendres d’abril. En elles, els pobles demanen pau, aigua i salut a la imatge romànica del sant.